Luis Fernando Vilani De Pellegrin
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (1988), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1993) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Atualmente é professor assistente da Universidade Federal de Santa Maria, professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria e professor adjunto da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: inspeção, produtos de origem animal, carnes, bovinos e ovinos. Atua nas disciplinas: Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária, Aspectos Práticos na Inspeção de Carne Bovina, Inspeção de ovos, Inspeção de leite e derivados e Indústria e Inspeção de Carnes.
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Data da última alteração no lattes: 23/03/2023 12:03
Nome em citações:
PELEGRINI, Luis Fernando Vilani de
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Não informado
Especialidades:
Palavras-chave:
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- INDUSTRIA
- HIGIENE
- FRIGORIFICO
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- ZOONOSE
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- VIGILANCIA EM SAUDE
- UNIVERSITARIOS
- TRANSPORTE
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- SISTEMA LINFATICO
- SINDICATOS RURAIS
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- SEGURANCA ALIMENTAR
- SANTA MARIA
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