Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1997), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1999) e doutorado em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração do Agronegócio, atuando principalmente nos seguintes temas: custos de produção, administração do agronegócio e cadeias produtivas das carnes vermelhas.