Auri Brackmann

Descrição:

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1978), mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (1984) e doutorado em Ciências Agrárias - Universitat Hohenheim (1990), Alemanha. Atualmente é professor titular da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento, conservação, qualidade, atmosfera controlada e pós-colheita de frutos hortaliças e flores. Orientou 46 alunos de pós-graduação (mestrado e doutorado) e publicou mais de 300 artigos em periódicos científicos.

Lattes:

Data da última alteração no lattes: 16/10/2019 12:10

Nome em citações:

BRACKMANN, Auri

Email:

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