Vanderlei Both

Descrição:

Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, ministrando disciplinas de Fruticultura, Propagação de Plantas e Seminários (Pós-Graduação). Possui experiência na área de Agronomia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento refrigerado do frutas, em atmosfera controlada (AC), atmosfera controlada dinâmica (ACD), quociente respiratório, avaliação de compostos voláteis em frutas e armazenamento de nozes e sementes. Possui mestrado e doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente orienta alunos de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Agronomia da UFSM, sendo professor responsável pela disciplina de Seminários I. Atualmente atua como coordenador substituto do Programa de Pós-graduação em Agronomia e Membro Titular da Comissão de Seleção de novos alunos ingressantes no programa. Revisor de periódicos nacionais e internacionais de importantes revistas científicas da área. Coordena projetos de pesquisa financiados pelo CNPq (Edital universal e PIBIC), além de projetos internos pela UFSM.

Lattes:

Data da última alteração no lattes: 30/09/2025 12:09

Nome em citações:

BOTH, Vanderlei