Vanderlei Both

Descrição:

Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnica da Universidade Federal de Santa Maria, ministrando disciplinas de Fruticultura e Propagação de Plantas. Possui experiência na área de Agronomia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenamento de frutíferas, atmosfera controlada (AC), atmosfera controlada dinâmica (ACD), quociente respiratório e avaliação de compostos voláteis em frutas, armazenamento de noz pecan e avaliação de qualidade da noz. Possui mestrado e doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente orienta alunos de mestrado no Programa de Pós-graduação em Agronomia.

Lattes:

Data da última alteração no lattes: 29/09/2021 12:09

Nome em citações:

BOTH, Vanderlei

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