Leila Queiroz Zepka é professora associada do Centro de Ciências Rurais da Universidade Federal de Santa Maria , professora orientadora no programa de Doctorado en Biotecnología, Ingeniería y Tecnología Química, na Universidade Pablo de Olavide, Sevilha, Espanha, e bolsista produtividade em desenvolvimento tecnológico e extensão inovadora do CNPq. Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2002), mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2005) e doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2009). Atua na área de biotecnologia microalgal com ênfase em produção e identificação de biomoléculas e pigmentos naturais. Coordenou/coordena diversos projetos de pesquisa e/ou desenvolvimento tecnológico, financiados por agências de fomento públicas e iniciativa privada. Atuou no comitê de assessoramento de Desenvolvimento Tecnológico do CNPq. Atualmente é membro do comitê de assessoramento de Ciências Agrárias da FAPERGS. Publicou mais de 600 trabalhos em periódicos e anais de eventos, além de 131 livros e/ou capítulos de livro (índice H=42). Submeteu a institutos de propriedade industrial nacionais e internacionais solicitação para privilégio de 13 patentes de invenção e um registro de programa de computador, com 8 pedidos já concedidos. Possui um produto tecnológico licenciado pela indústria e comercializado em toda a América Latina. Orientou/orienta 100 trabalhos de conclusão de curso de graduação, trabalhos de iniciação científica, dissertações de mestrado, teses de doutorado e supervisões de pós-doutorado. Em suas atividades profissionais interagiu com mais de 420 colaboradores de 40 países, em coautorias de trabalhos científicos.