Marcio Antonio Mazutti é professor na Universidade Federal de Santa Maria e atua no programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, focando no desenvolvimento de processos e produtos biotecnológicos com aplicação na agricultura. Possui graduação (2001-2005) e mestrado (2006-2007) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2009). Publicou 293 artigos em revistas científicas (Fator H=47, Google Scholar), orientou 22 teses de doutorado e 35 dissertações de mestrado. Atuou como Coordenador de Projetos Institucionais vinculado à Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa (2014-2017) e como Coordenador de Desenvolvimento e Transferência de Tecnologia vinculado à Pró-reitoria de Inovação e Empreendedorismo (2017-2018). Tem experiência docente em Engenharia de Bioprocessos, Fenômenos de Transporte, Processos Fermentativos industriais e Processos Enzimáticos Industriais. Coordena a Rede Gaúcha para o Desenvolvimento e Transferência de Tecnologia em Bionsumos (REDEITEC Bioinsumos RS).