Vanessa Ramos Kirsten
Professora Associada no Centro de Ciências da Saúde/Departamento de Saúde Coletiva da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Nutricionista pela Universidade Franciscana (UFN). Especialista em Alimentação e Nutrição na Atenção Básica pela Escola Nacional de Saúde Pública da FIOCRUZ e Especialista em Nutrição Clínica pela UNISINOS. Mestre em Ciências da Saúde pela PUCRS. Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente pela UFRGS. Foi Coordenadora de Curso de Graduação em Nutrição (UFN: 2008 a 2010, UFSM Campus Palmeira das Missões: 2016 a 2017 e 2021 a 2023). Professora permanente dos Programas de Pós-Graduação em Gerontologia e Enfermagem da UFSM e da Graduação em Nutrição. Orienta alunos de IC, IEx e Mestrado. Premiada com o 3 lugar no 17 Prêmio de Incentivo em Ciência, Tecnologia e Inovação para o SUS Edição 2025 na categoria Experiências Exitosas do Programa PPSUS. Líder do Observatório de Vigilância Alimentar e Nutricional (OVAN). Foi tutora em Programas de Educação pelo Trabalho Saúde (Interprofissionalidade e no Gestão e Assistência). Atualmente é Coordenadora do Projeto PET Saúde Equidades da UFSM. Têm experiência na criação, organização de cursos à distância financiados por agências de fomento (Cantina Saudável, a gente apóia esta ideia - CNPq; Cantina Escolar: Promoção da Alimentação Saudável no Ambiente Escolar - carta acordo com OPAS e Ministério da Saúde). Membro da Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO). Foi professora assistente dos Cursos de Nutrição da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) e da Universidade Franciscana (UFN). Atua na grande área do Conhecimento do CNPq: Ciências da Saúde - Subárea: Nutrição (Análise Nutricional de População), pesquisando temas em Saúde Coletiva e Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição. Mãe de uma filha. Esteve em licença maternidade de março a setembro de 2018.
Unidade:
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Data da última alteração no lattes: 15/01/2026 12:01
Nome em citações:
KIRSTEN,V.R.
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Especialidades:
Palavras-chave:
- VULNERABILIDADE SOCIAL
- VULNERABILIDADE
- VIGILANCIA NUTRICIONAL.
- VIGILANCIA NUTRICIONAL
- VIGILANCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- VIGILANCIA ALIMENTAR
- UNIVERSITARIOS
- TRATO URINARIO
- TRANSTORNOS DA ALIMENTACA
- TRABALHO
- TERRITORIALIDADE
- TERAPEUTICOS
- SUSTENTABILIDADE
- SUS
- SODIO
- SINDROME METABOLICA
- SERVICOS DE SAUDE RURAL
- SEGURANCA ALIMENTAR.
- SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- SEGURANCA ALIMENTAR
- SAUDE RURAL
- SAUDE PUBLICA
- SAUDE ESCOLAR
- SAUDE DA CRIANCA
- SAUDE
- RURALIDADE
- RESTAURANTES
- REDES DE ATENCAO
- RECEM NASCIDO
- QUALIFICACAO PROFISSIONAL EM SAUDE.
- QUALIFICACAO PROFISSIONAL EM SAUDE
- QUALIDADE DE VIDA
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- PROMOCAO DA ALIMENTACAO SAUDAVEL
- PROGRAMAS E POLITICAS DE NUTRICAO E ALIMENTACAO
- PROGRAMA BOLSA FAMILIA
- PROFISSIONAIS DA SAUDE.
- PROD. E FORNEC. DE HORTIF