ISSN Aditivos em alimentos industrializados presentes nos lanches de escolares do Ensino Fundamental (REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE)

doi ISSN Alimentos produzidos a partir de transgênicos: o direito à informação ao consumidor é garantido? (REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE)

doi ISSN Uso da tecnologia de ultrassom na remoção de resíduos de agrotóxicos em alimentos: uma revisão integrativa (REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE)

doi ISSN Estimation of the Risk of Chronic Exposure of the Brazilian Population to Pesticide Residues by Eating Table Tomatoes (BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY (ONLINE))

doi ISSN Tomate: botânica, produção, composição nutricional e benefícios à saúde (CADERNOS DE CIÊNCIA & TECNOLOGIA)

doi ISSN Nutrição enteral em sistema fechado para pediatria: escolha com base na disponibilidade no comércio brasileiro e na rotulagem (BRASPEN JOURNAL)

doi ISSN Nutritional characterization and productivity evaluation of landrace maize cultivars (CADERNOS DE CIÊNCIA & TECNOLOGIA)

doi ISSN TERRITORIALIZAÇÃO EM SAÚDE: CONCEITOS, ETAPAS E ESTRATÉGIAS DE IDENTIFICAÇÃO (Hygeia.Revista Brasileira de Geografia Médica e da Saúde)

doi ISSN Tratamentos para descontaminação de tomates contendo resíduos de imidacloprido (REVISTA - INSTITUTO ADOLFO LUTZ)

doi ISSN Catálogo de sementes crioulas: resgate e valorização da agrobiodiversidade para garantir a segurança alimentar (DISCIPLINARUM SCIENTIA)

doi ISSN Sementes de abóbora: prospecção para o consumo humano e utilização tecnológica (DISCIPLINARUM SCIENTIA)

doi ISSN Implicações dos aditivos químicos na saúde do consumidor (DISCIPLINARUM SCIENTIA)

doi A fusão de sabores na gastronomia brasileira (Saúde única: uma perspectiva interdisciplinar das relações entre saúde humana, animal e ambiental)

doi Análise bibliométrica de aspectos sensoriais de noz pecan in natura como ingrediente de preparações (Uma visão interdisciplinar da saúde única: interconexões entre a saúde humana, animal e ambiental)

doi Avaliação da qualidade nutricional e sensorial de cardápios do jantar produzidos por um serviço de nutrição hospitalar (Uma visão interdisciplinar da saúde única: interconexões entre a saúde humana, animal e ambiental)

doi AVALIAÇÃO TOXICOLÓGICA DO FRUTO Inga laurina WILLD EM CULTURAS CELULARES IN VITRO (Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços)

Boas Práticas no preparo de alimentos em um serviço de nutrição hospitalar: um comparativo entre a legislação nacional e a complementar do Rio Grande do Sul (Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL))

doi Diagnóstico de práticas sustentáveis em um serviço de alimentação comercial: um estudo de caso (Uma visão interdisciplinar da saúde única: interconexões entre a saúde humana, animal e ambiental)

doi Técnica dietética e gastronomia na formação do nutricionista: planejamento e execução de jantar gastronômico (Saúde única: uma perspectiva interdisciplinar das relações entre saúde humana, animal e ambiental)

doi Utilização integral da abóbora na elaboração de biscoitos recheados e avaliação da aceitabilidade (Uma visão interdisciplinar da saúde única: interconexões entre a saúde humana, animal e ambiental)

doi Valorização de sementes de ingá (Inga laurina Willd) pelo uso de tecnologia sustentável para a extração de compostos bioativos (Inovações e Desafios na Produção Agroindustrial de Alimentos)

doi Avaliação da qualidade nutricional e sensorial de cardápios de um serviço de nutrição hospitalar do Rio Grande do Sul (A saúde humana, animal e ambiental sob uma abordagem interdisciplinar, à luz do conceito de saúde única)

doi Condições higiênico-sanitárias de um serviço de nutrição hospitalar do Rio Grande do Sul (A saúde humana, animal e ambiental sob uma abordagem interdisciplinar, à luz do conceito de saúde única)

doi OTIMIZAÇÃO PARA OBTER UM EXTRATO RICO EM POLIFENÓIS DE FOLHAS DE MORINGA UTILIZANDO SONDA ULTRASSÔNICA (Alimentos e nutrição: inovação para uma vida saudável 2)

Atividades sobre alimentação saudável

Diabetes e hipertensão : como cuidar da minha alimentação?

Fibromialgia: qualidade de vida através da alimentação saudável

Gestação: como ter uma alimentação saudável?

Hipertensão e pós colecistectomia : como cuidar da minha alimentação?

Marmita saudável : como preparar?

Orientações sobre o consumo, a compra e o armazenamento frutas, verduras e legumes

Síndrome do intestino irritável: como a alimentação pode me ajudar?

Como a relação entre as pessoas e a alimentação pode influenciar na mudança dos hábitos alimentares (Jornal Integração Regional)

Utilização integral dos alimentos: sinônimo de saúde, economia e preservação ambiental (Jornal Integração Regional)

A experiência de avaliar: relato crítico sobre um jantar gastronômico na disciplina de técnica dietética (XXIX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão)

Sabores do mundo: a experiência gastronômica na VI International Week da Universidade Franciscana (9º Jornada Internacional de Enfermagem; 8º Simpósio de Enfermagem Brasil-Alemanha; 7º Seminário em Saúde Materno Infantil)

Caracterização de vinho da variedade Tinta Miúda produzido em vinícola portuguesa (XXIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE)

Ações sustentáveis em um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Intervenção educativa sobre contaminação cruzada por esponjas de louça em um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Registros de boas práticas de manipulação em um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Atualização do Manual de Boas Práticas de Manipulação de um Serviço de Nutrição Hospitalar: um relato de experiência (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Composição nutricional de preparações servidas por um Serviço de Nutrição Hospitalar do Rio Grande do Sul (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Dimensionamento de Recursos Humanos de um Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar do Rio Grande do Sul (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Práticas sustentáveis adotadas por um Serviço de Nutrição Hospitalar do Rio Grande do Sul (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Aplicação de índices no dimensionamento de áreas em serviço de alimentação comercial (XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica)

Elaboração de Bolo de Laranja e Farinha de Arroz Sem Glúten (Seminário de Nutrição: Nutrição e Esporte)

Hábitos Alimentares de Alunos de uma Escola Municipal de Santa Maria ? RS (Seminário de Nutrição: Nutrição e Esporte)

Consumo Alimentar de um Grupo de Estudantes do Curso de Nutrição da Unifra (VII Seminário de Nutrição)

Estado Nutricional e Uso de Medicamentos como Fatores Contribuintes para o Aborto (Jornada Internacional de Enfermagem)

Atividades Lúdicas no incentivo à Boa Alimentação (XVI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? Aprender e Empreender na Educação e na Ciência)

Avaliação das condições de ambiência de um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Avaliação de instalações de um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Avaliação dos registros da temperatura de equipamentos de armazenamento de alimentos em um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Controle de qualidade no recebimento e armazenamento de alimentos e embalagens em um serviço de nutrição hospitalar (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Riscos ocupacionas em um serviço de nutrição hospitalar: um estudo de caso (IV Congresso Luso-Brasileiro de Atenção Integral à Saúde (On-Line))

Avaliação da estrutura físico-funcional de um serviço de nutrição e dietética hospitalar: um estudo de caso (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Contribuições do estágio em nutrição na alimentação coletiva para a formação do nutricionista: um relato de experiência (III Congresso Internacional em Ciências da Saúde Única)

Curso: Desvendando o Artigo Científico: transforme a sua pesquisa em conhecimento compartilhado

Capacitação: Boas Práticas de Manipulação na Cozinha Escolar

Capacitação: Boas Práticas de Manipulação na Cozinha Escolar

Oficina: Aproveitamento Integral dos Alimentos

Oficina: Qualidade na Elaboração de Produtos Lácteos

Palestra: Boas Práticas na Preparação e Fabricação de Alimentos

Palestra: Agrotóxicos

Palestra: Agrotóxicos

Palestra: Agrotóxicos e Alimentação Orgânica

Palestra: Vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis

Palestra: Aproveitamento integral dos alimentos no ambiente escolar

Apresentação de trabalho: Avaliação das condições de ambiência de um serviço de nutrição hospitalar

Apresentação de trabalho: Avaliação das instalações de um serviço de nutrição hospitalar

Apresentação de trabalho: Controle de qualidade no recebimento e armazenamento de alimentos e embalagens em um serviço de nutrição hospitalar

Apresentação de trabalho: Intervenção educativa sobre contaminação cruzada por esponjas de louça em um serviço de nutrição hospitalar

Apresentação de trabalho: Registros de boas práticas de manipulação em um serviço de nutrição hospitalar

Apresentação de trabalho: Riscos ocupacionas em um serviço de nutrição hospitalar: um estudo de caso

Apresentação de trabalho: Utilização integral da abóbora na elaboração de biscoitos recheados e avaliação da aceitabilidade

Apresentação de trabalho: Elaboração de Bolo de Laranja e Farinha de Arroz Sem Glúten

Apresentação de trabalho: Hábitos Alimentares de Alunos de uma Escola Municipal de Santa Maria-RS

Jogo: Corrida da Alimentação

Programa: Cucina Abbondante

Matérias estranhas nos alimentos: como consumidor, o que devo saber?

Parecer de Artigo científico - nº 112244 - Revista Interfaces Científicas ? Saúde e Ambiente

Parecer de Artigo científico - Revista Semiárido de Visu

Parecer de Artigo científico - SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde

Parecer de Artigo científico - nº 16481 - Revista Contexto & Saúde

Revisor de periódico 'Conexões - Ciência e Tecnologia'

Revisor de periódico 'Revista Contexto & Saúde'

Revisor de periódico 'Revista Interfaces Científicas ? Saúde e Ambiente'

Revisor de periódico 'Revista Semiárido De Visu'

Revisor de periódico 'SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde'

Revisor de periódico 'Revista Contexto & Saúde'

Uso de soluções de lavagem como estratégia para reduzir a exposição humana, pela ingestão de tomate, ao inseticida imidacloprido

Promoção da qualidade e consumo de leite e seus derivados