Raquel Cristine Kuhn

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), mestrado (2006) e doutorado (2010) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professora associada do departamento de Engenharia Química da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), está vinculada ao programa de pós graduação em Engenharia Química da mesma instituição. Sendo as suas principais áreas de atuação a Engenharia Bioquímica e Bioprocessos com temas relacionados a processos fermentativos e processos de recuperação e separação de bioprodutos.
Unidade:
Departamento:
Lattes:
Data da última alteração no lattes: 05/09/2022 12:09
Nome em citações:
KUHN, R. C.
Email:
Não informado
Especialidades:
Palavras-chave:
- ZEOLITES
- ZEOLITAS
- ZEOLITA 13X
- ULTRASOUND-ASSISTED
- ULTRASOUND
- ULTRASOND-ASSISTED
- ULTRA-SOM
- TRATAMENTO ANAEROBIO
- SUGARS
- SOLUBILIDADE
- SOLID STATE FERMENTATION
- SEPARATION
- SEPARACAO
- SELECAO
- SCREENING
- RICE HULLS
- RHIZOPUS
- REOLOGIA
- REDUCING SUGAR
- RECUPERACAO DE METAIS
- REACOES ENZIMATICAS
- QUITOSANA
- QUALIDADE
- PURIFICATION
- PURIFICACAO POR MEMBRANAS
- PURIFICACAO
- PROTEINAS FUNGICAS
- PROPRIEDADES FUNCIONAIS
- PROPRIEDADES FISICO-QUIMICAS
- PRODUTOS PARA CONSUMO HUMANO
- PRODUTOS DE PANIFICACAO
- PRODUTO ALIMENTICIO
- PROCESSOS INDUSTRIAIS
- PROCESSO FERMENTATIVO
- POTENCIAL BIOTECNOLOGICO
- PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL
- PELETIZACAO
- PATRIMONIO GENETICO
- PAES DE FORMA
- OTIMIZACAO
Coautores:
- MARCIO ANTONIO MAZUTTI
- FRANCISCO MAUGERI FILHO
- EDSON LUIZ FOLETTO
- SERGIO LUIZ JAHN
- GINIANI CARLA DORS
- ELIANA BADIALE FURLONG
- GABRIEL LUIS CASTIGLIONI
- RODRIGO JOSEMAR SEMINOTI JACQUES
- MARCIO SCHWAAB
- WALTER AUGUSTO RUIZ
- JERSON VANDERLEI CARÚS GUEDES
- CHIAVONE-FILHO, OSVALDO
- ANIELA PINTO KEMPKA
- SUSANA JULIANO KALIL
- ROGER WAGNER
- GUILHERME LUIZ DOTTO
- EDSON IRINEU MULLER
- MOREIRA, REGINA F.P.M.
- JULIAN MARTÍNEZ
- ERICO MARLON DE MORAES FLORES
- BURKERT, CARLOS ANDRÉ V.