Marina Venturini Copetti
Projetos
- Ano de início: 2021 (Total: 1)
- International Webinar One Health Over Borders - CAPES/PrInt-UFSM (Data de início:01/04/2021 | Data de conclusão: 31/03/2022)
- Ano de início: 2019 (Total: 1)
- ESTUDO DA EFICÁCIA ANTIFÚNGICA DE SANITIZANTES PARA CONTROLE DE FUNGOS DETERIORANTES RELEVANTES PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA (Data de início:01/01/2019 | Data de conclusão: 21/11/2021)
- Ano de início: 2017 (Total: 6)
- AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE SANITIZANTES UTILIZADOS NO CONTROLE DA CONTAMINAÇÃO FÚNGICA DO AR E DO AMBIENTE EM INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS (Data de início:02/10/2017 | Data de conclusão: 31/12/2019)
- PERCEPÇÃO E PRÁTICA DE CONSUMIDORES SOBRE O CONSUMO E MICROBIOLOGIA DE PÃES E PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO (Data de início:01/10/2017 | Data de conclusão: 31/12/2018)
- ESTUDOS SOBRE A DETERIORAÇÃO FÚNGICA NA INDÚSTRIA DE PÃES (Data de início:15/03/2017 | Data de conclusão: 20/12/2019)
- EFEITOS DA ASSOCIAÇÃO DA AFLATOXINA B1 COM ASPARTAME EM PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E COGNITIVOS EM RATOS (Data de início:15/03/2017 | Data de conclusão: 30/11/2021)
- AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE ALUNOS, DOCENTES E SERVIDORES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA SOBRE ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES. (Data de início:06/03/2017 | Data de conclusão: 12/12/2017)
- HIGIENE E SANIDADE EM LOCAIS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA CIDADE DE SANTA MARIA/RS (Data de início:02/01/2017 | Data de conclusão: 21/11/2021)
- Ano de início: 2016 (Total: 4)
- 1o Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos (Data de início:23/05/2016 | Data de conclusão: 31/12/2016)
- FUNGOS E MICOTOXINAS EM ESPECIARIAS, ERVAS AROMÁTICAS E CHÁS (Data de início:02/05/2016 | Data de conclusão: 26/04/2019)
- AVALIAÇÃO DE EFEITOS COMPORTAMENTAIS E BIOQUÍMICOS INDUZIDOS PELA EXPOSIÇÃO À FUMONISINA B1 EM CAMUNDONGOS (Data de início:01/04/2016 | Data de conclusão: 01/04/2019)
- AVALIAÇÃO DOS EFEITOS RESULTANTES DA EXPOSIÇÃO REPETIDA À AFLATOXINA B1 EM PARÂMETROS MORFOLÓGICOS, COMPORTAMENTAIS, COGNITIVOS E BIOQUÍMICOS EM RATOS (Data de início:01/04/2016 | Data de conclusão: 01/04/2019)
- Ano de início: 2015 (Total: 3)
- CONHECIMENTO DOS ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA SOBRE FUNGOS E MICOTOXINAS EM ALIMENTOS (Data de início:15/12/2015 | Data de conclusão: 31/12/2016)
- ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS E LEVEDURAS ISOLADAS DE FERMENTO NATURAL LIOFILIZADO OBTIDO NATURALEMTE (Data de início:17/04/2015 | Data de conclusão: 20/06/2021)
- Desenvolvimento de cerveja artesanal com cacau: caracterização físico-química, compostos bioativos e análise sensorial (Data de início:09/03/2015 | Data de conclusão: 29/12/2017)
- Ano de início: 2014 (Total: 2)
- Consultoria e suporte técnico às indústrias processadoras de carnes e derivados (Data de início:02/12/2014 | Data de conclusão: 02/12/2019)
- Avaliação dos procedimentos de Boas Práticas, capacitação de manipuladores de alimentos e determinação da contaminação fúngica no ar de ambientes de processamento de alimentos (Data de início:12/03/2014 | Data de conclusão: 15/12/2016)
- Ano de início: 2013 (Total: 1)
- Caracterização de efeitos tóxicos decorrentes da exposição aguda e subaguda à aflatoxina B1 em ratos (Data de início:01/07/2013 | Data de conclusão: 01/12/2017)
- Ano de início: 2012 (Total: 2)
- Determinação dos efeitos bioquímicos e comportamentais resultantes da exposição à Fumonisina B1 em camundongos (Data de início:03/12/2012 | Data de conclusão: 03/12/2015)
- AVALIAÇÃO DA BIOTA FÚNGICA E MICOTOXINAS EM ALIMENTOS (Data de início:20/03/2012 | Data de conclusão: 15/12/2016)
- Ano de início: 2011 (Total: 2)
- Efeito dos ácidos orgânicos sobre o crescimento fúngico e produção de micotoxinas. (Data de início:09/05/2011 | Data de conclusão: 09/12/2014)
- Avaliação da microbiota fúngica do arroz relacionada à atividade de água do cereal durante o período de armazenagem (Data de início:21/03/2011 | Data de conclusão: 21/03/2014)
- Ano de início: 2010 (Total: 2)
- Pesquisa e Desenvolvimento em Micologia Médica e Veterinária (Data de início:30/09/2010 | Data de conclusão: 29/12/2016)
- Prestação de Serviços nas áreas de Micologia Humana e Veterinária (Data de início:30/09/2010 | Data de conclusão: 31/12/2016)
- Ano de início: 2023 (Total: 3)
- EXPLORAÇÃO DO POTENCIAL DO FLAVONOIDE CRISINA COMO INIBIDOR DE RECEPTORES CX3CR1, TLR4, P2X7 E NLRP3 EM CÉLULAS GLIAIS: UMA ANÁLISE DE DOCKING (Data de início:18/10/2023 | Data de conclusão: 31/10/2025)
- Biofilmes fúngicos (Data de início:01/09/2023 | Data de conclusão: 31/08/2027)
- PROGRAMA DE EXTENSÃO EM ALIMENTOS (Data de início:10/07/2023 | Data de conclusão: 10/07/2028)
- Ano de início: 2021 (Total: 1)
- ECOFISIOLOGIA DE Aspergillus westerdijkiae: INFLUÊNCIA NO CRESCIMENTO, PRODUÇÃO DE OCRATOXINA E INTERAÇÕES MICROBIANAS (Data de início:04/01/2021 | Data de conclusão: 31/12/2024)
- Ano de início: 2019 (Total: 1)
- Criação da TecAli Júnior Consultoria em Qualidade e Produção de Alimentos (Data de início:15/03/2019 | Data de conclusão: 31/12/2023)